Cuando la gastronomía ayuda a la infancia

La Gala de Corte de Jamón recauda más de 1.200 euros para Cruz Roja Loja

La Gala de Corte de Jamón recauda más de 1.200 euros para Cruz Roja Loja
FOTOS: JORGE MARTÍNEZ MAROTO

La tercera edición de esta actividad benéfica atrajo a cientos de vecinos, que colaboraron con la oenegé con cada plato de manjar consumido

N.J. Loja

Ya van tres ediciones y la Gala Benéfica de Corte de Jamón no deja de superarse, porque este año ha recaudado un poco más que en las ocasiones anteriores. En concreto más de 1.200 euros que irán destinados al Centro de Atención a la Infancia 'El Pinar' de Cruz Roja en Loja. Algunos de los mejores cortadores profesionales de jamón de Granada no faltaron a su cita este domingo con un evento que, seguido por cientos de vecinos de Loja y la comarca, ha organizado el Ayuntamiento, la Asociación Granadina de Cortadores de Jamón y el cocinero Luis Henestrosa.

El tiempo atmosférico acompañó y la explanada junto al Pabellón de Pérez del Álamo se convirtió en una excepcional muestra para conocer esta profesión, cada vez más demandada y valorada en el sector de la restauración. La gala atrajo a muchos comensales, con ganas de tomar un exquisito aperitivo que, además, sirvió para lograr fondos con destino al proyecto de atención a la infancia que desde hace varios años desarrolla la oenegé.

Estos más de 1.200 euros recaudados servirán para realizar nuevas acciones en 'El Pinar', que promueve desde la niñez todos los recursos necesarios para que los pequeños con dificultades económicas tengan las mismas oportunidades que cualquier menor. La asamblea comarcal y sus decenas de voluntarios trabajan de manera continua con más de 100 niños, muchos de los cuales reciben a diario un refuerzo educativo gracias a la labor de docentes altruistas.

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