El regidor se interesa así por los nuevos proyectos que pretende realizar la empresa y la problemática del drenaje del río.
En la jornada del pasado viernes el Alcalde de Loja, Joaquín Camacho visitó las instalaciones de la empresa Caviar de Riofrío S.L. que tiene sus piscifactorías en la pedanía lojeña de mismo nombre. Con esta visita cumple con el compromiso que el nuevo regidor se marcó al inicio de su mandato, visitar a dicha empresa para conocer sus dificultades y facilitarles su labor dentro de las funciones municipales.
Joaquín Camacho recorrió las instalaciones de la piscifactoría junto con el responsable de la empresa Alberto Domezain. En la visita el responsable comentó al regidor lojeño los objetivos de futuro que se marca la empresa, la situación de falta de limpieza del cauce del río, y la problemática que existe por el real decreto aprobado en noviembre por el anterior Gobierno de España que prohíbe la pesca de la trucha arcoíris y que tiene sin funcionar el característico coto intensivo de Riofrío, clave para la actividad económica de la pedanía.
A pesar de ello para Alberto Domezain, “el momento de la empresa es bastante bonito”, afirmando que se están logrando buenos éxitos de exportación dentro de unas expectativas interesantes. Caviar de Riofrío es la única empresa de España que produce caviar ecológico aunque el gerente afirma que “no nos podemos confiar pronto tendremos competidores en Navarra” aunque se muestra seguro de que “no nos igualarán ya que estamos en las mejores aguas, tanto en la seguridad de caudal como en su calidad”. Domezain confirma que “la investigación que se realiza en estas instalaciones están dando sus frutos” afirmando que pronto presentaremos más productos que serán “la bomba”.
Por su parte, Joaquín Camacho se mostró orgulloso de que “este producto tan emblemático salga de nuestro municipio”, recordando que es importante desde la administración local apoyar a estas empresas que dan riqueza al municipio, así como trabajo que “es tan necesario hoy en día”. Camacho a lo largo de la visita informo a los responsables de la empresa de que su el Ayuntamiento se ha reunido con el delegado de medio ambiente en Granada para hablar de la limpieza del cauce del río, confirmando se así una reunión con la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir para que ésta se realice. Camacho también afirmó que “se va a presentar una moción en el próximo pleno pidiendo al Ministerio de Agricultura y Pesca que modifique el real decreto que impide la actividad del Coto intensivo de pesca de Riofrío” ya que afirma que es vital para la actividad de “uno de motores turísticos de Loja”. Además el regidor informó que “la empresa tiene como objetivo de futuro abrir sus instalaciones a los visitantes de Riofrío, y tiene el apoyo del Ayuntamiento”, afirmando que ello generaría más turismo.